SECRETO DE NAVIDAD
La acometida del deseo como un torrente inunda mis ondas cerebrales, es navidad, camino enfundada en mi abrigo negro, nada que aporte más calor en ese dia tembloroso, que el deso de saborear ese dulce secreto, oloroso y perpetuo.
Todo esta descubierto de antemano, aunque como cada año perfumo mis dedos, cada yema, suavemente, él volvera a tomarlos después de la tercera copa, peinare cada cabello solo para esas manos que me escuadriñan en la oscuridad de sus ojos, vestire cada prenda unicamente para su imaginación y danzare en la cocina con un único proposito, desvelar el secreto.
Tibiamente, caldeare el hogar, sin premuras, alzandome en los tacones y me embadurnare de navidad, solo dejare un resquicio en mi espalda por si decide no esperar para saber cual va a ser nuestro secreto.
***Cada Navidad trae pegada a su cola, sueños y no pocos recuerdos, hagamos que cada día esconda tras su mirada un cachito de ellos. Felices Días.***
Secreto de Navidad
Un secreto iberico
Dos manzanas delicius
Tres cebollas dulces
Cuatro pimientas molidas
Cinco pellizcos de sal maldón
Seis cucharadas de algun oloroso
Siete virutas de jamón, si son más, más disfrutareis.
Hacer una cama con las manzanas en el fondo, esponjosa y comoda, pochar lentamente las cebollas con amor.
Intentar que el secreto sea grande para poder hacer dos piezas de él, o en su defecto comprar dos, todo a dos se hace mejor.
Dejar reposando sobre el lecho de manzanas uno de los secretos, salpimentar, y cubrir con una capa de la cebolla, blandita, tierna y jugosa, para volver a poner sobre todo esto, el otro secreto, amorosamente. Volver a salpimentar. Todo ello al calor del horno, un ratito, cada uno sabe lo que su horno tarda en dar amor.
Espolvorear las virutas de jamón un par de minutos antes de servir, para que esten crujientes.
Al servir reservar un poco de la manzana y servirla en pequeños canapés con Foie.

24 comentarios - Escribe aquí tu comentario
un texto precioso! y la receta... me ha dado hambre! me voy a la cocina a ver que pico! la intentaré preparar, cuando acaben las fiestas, que entre todas las comidas que vienen... ya te contaré.
besos guapa
Se ve bien sabrosa esa receta, que creo que puede tomarse tanto en Navidad como en otras fechas.
Felices dias, Violeta, y que sigas derrochando ese savoir fair que nos traes en tus escritos.
Me han gustado las dos recetas...
Besos y feliz Navidad
Delicias, sensibilidad y algo de encanto natural. Esta receta superrellena de amor es la mejor que he leido en mucho tiempo.
Gracias por compartirla
Besitos y abrazos con villancicos de fondo y rosquillas de chocolate como adorno.
Gracias guapa. Es muy facil de preparar, lo hice hoy para comer, y te aseguro que es facil y riquisimo, y eso que lo inventé...je je, salió bien, otras veces no.
Felices días.
Por supuesto que vale para cualquier fecha, pero había que darle nombre navideño.
Felices para ti y todos los tuyos.
Feliz también para tí.
Las dos son buenas recetas para cualquer noche...
Gracias Dorina, prueba a hacerlo, esta riquisimo.
Besos para tu Navidad.
Tu porción de magia para estos días en forma de palabras ha sido deliciosamente tierna y sugerente... Sigamos poniendo cucharadas de amor, en todo lo que hagamos... Un saludo.
Desprendes calidez en cada palabra y si luego nos das receta ya nos has ganado del todo.
Un biko y a ser feliz.
Es la unica receta imperecedera y que nunca falla, el amor.
UN beso.
Gracias Ioda, hay que darle calor al alma y al cuerpo....
Un beso
Hola, Violeta! me han gustado mucho tus prolegómenos navideños, hay que prepararse debidamente para la ocasión...
Preciosa música. Louis Amstrong, ¿verdad? y muy bonita la imagen. La receta del secreto ibérico debe salir para chuparse los dedos, tomo nota para ponerla en práctica y ya te contaré.
Te deseo muy felices fiestas y todo lo mejor para el año nuevo.
Un beso, guapa.
Precioso violeta.Ya van dos veces que te dejo un comentario en un blog que creo que es el tuyo y resiulta que no lo es.Me paso con mala mente y con el de ioda siempre.Sera que estoy espesita.
Besos y feliz Navidad
Los preliminares casi siempre son lo mejor de cualquier situación.
Si es Louis Amstrong, cocina el secreto escuchando La Vie en rose, y veras como todo cambia de color...je je.
Un beso para ti y felicidad.
Se echaban ya de menos tus recetas.
Guardaré el secreto ;)
Un abrazo
Gracias guapa!
Guardalo bien, porque te aseguro que es muy rico.
Felices días para ti y los tuyos.
UUUF y yo que me he inflado hoy a comer "guarrerias".......jeje
Feliz Navidad...para ti y los tuyos...
Besotes navideños
que buena receta, reservare un día de esta navidad para probarla
Feliz Navidad !!! Que sean tan sensuales cómo escribes. Besitos.
Pasaba por aquí, y, claro, deseo felicitarte la Navidad, pero con una condición: que me llenes de esas cosas tuyas tan bonitas el almacén de la estación.
Feliz Navidad.
El texto y el video, geniales, pero la receta.............. sublime. Estoy salibando.
Feliz navidad, Violetaberna y 2008 besazos.
Lo sabía, no debí leerlo, ahora ya no puedo vivir sin probar tu "Secreto de Navidad", no puedo evitarlo, lo necesito, y además oyendo La vie en rose?... Seguro que eso es pecado.
Gracias por leer y espero que degusteís algun dia el secreto.
Caminos, a ver si sigue la inspiración para tu almacén.
Starsky me alegra leerte aqui, por cierto tengo un mensaje tuiyo en el contestador....gracias por tus buenos deseos, lo escuche hoy. je je.
Un beso a todos.






